Surströmming

Idag var det äntligen dags för surströmmingsskivan!

 

Förra året blev det tyvärr inställt pga. vädret som inte tajmade med vår planering (eftersom vi ville sitta utomhus).

Men idag trotsade vi dimman som låg som ett täcke över trädgården på morgonen och gav oss ut.

30 st. av våra pensionärer samt flera av personalen var sugna på den syrliga fisken så det blev trångt på uteplatsen.

 

Men kul var det!

 

 

Det visade sig att det finns många olika "sätt" att äta surströmming på men grundutbudet av tillbehör idag var mandelpotatis, gräddfil, röd och gul lök, tomat samt hårt och mjukt tunnbröd. Till det serverades öl eller läsk. När serveringen påbörjats kom det dessutom fram mjölk och mesost efter önskemål! Så roligt att ta del av olika olika traditioner!

 

Några ville snapsa och sjöng därför också några glada visor:)

 



 

Det var en väldigt lyckad lunch och alla var mätta och belåtna efteråt!

 

//Elin